Aug
11
Chocoladekoekjes recept
Filed Under Chocoladekoekjes | Leave a Comment
Heerlijk smullen en koekjes bakken volgens dit makkelijk chocoladekoekjes recept met nootjes en zonder bloem!
Chocoladekoekjes ingredienten
U kan de walnoten vervangen door uw favoriete nootjes of de nootjes die u in huis hebt.
- 125 gram walnoten
- 330 gram bloemsuiker
- 50 gram puur cacao poeder
- wit van 2 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 snuifje zout
Koekjes zelf bakken volgens dit chocoladekoekjes recept
- Over voorverwarmen op 175 graden. Toost de walnoten tijdens het voorverwarmen tot ze goudgeel zijn en hun aroma vrijkomt. Laat afkoelen en hak fijn.
- Meng de poedersuiker, het cacaopoeder en zout in een kom. Doe er de walnoten onder en meng verder.
- Voeg de eiwitten en vanille-extract toe en klop alle ingredienten onder mekaar tot een vloeibaar deeg.
- Lepel het deeg op een bakpapier.
- Bak een 15 tal minuten in de oven tot de chocoladekoekjes lichtjes beginnen te breken.
Hebt u ook een lekker recept om koekjes te maken? Voeg dan uw chocoladekoekjes recept toe in een commentaar!