Aug
22
Een lekker boter wafeltjes recept ditmaal zonder oven maar gebakken in het wafelijzer, vandaar ook de naam ijzerkoekjes.
Als je op zoek bent naar een ander wafeltjes recept, neem dan een kijkje op de wafeltjes website of zoek met volgende extra benamingen : fijne wafeltjes, stroopwafels, suikerwafels, vanillewafels, kniepertjes, nieuwjaarsrolletjes, ijskreemwafeltjes, ijzerkoekjes, Goudse wafel en gaufrettes.
Alvast veel bak en smul plezier met onderstaand wafeltjes recept!
Fijne wafeltjes ingrediënten
- 250 gram zelfrijzende bloem
- 180 gram lichte basterdsuiker
- 125 gram boter
- 2 eieren
- 1 vanillestokje
- snuifje zout
Ijzerkoekjes bakken
- Klop de boter en de basterdsuiker tot room. Voeg de eieren toe en klop opnieuw tot een zachte massa.
- Meng het zout en de vanille zaadjes door de zelfrijzende bloem.
- Klop met de mixer (kloppers) de bloem langzaam onder het boter-suiker-eieren beslag.
- Laat het koekjesdeeg enkele uren of 1 nacht in te ijskast rusten.
- Maak balletjes of ovaaltjes van 10 tot 25 gram en bak in een vooraf beboterd wafelijzer met wafeltjes vorm.
Hebt u ook een lekker wafeltjes, galetjes, gaufrettes, stroopwafels of kniepertjes recept, laat dan uw reactie onderaan dit wafeltjes recept.