Gemakkelijke, smakelijke en lekkere koekjes recepten om zelf koekjes te bakken! Lukt altijd! Ga snel een van onze petit-fours, zandkoekjes, wafeltjes, speculaas of droge koekjes bakken!
Aug
18
Kokos macarons
Gerangschikt onder BitterKoekjes, Macarons
Dit kokos recept is een zeer lekkere variatie op het gewone macarons (bitterkoekjes) recept: vervang de gemalen amandelen met gemalen kokos en u hebt lekkere kokos macarons. Koekjes bakken hoeft niet moeilijk te zijn!
Macarons zijn eigenlijk meringues met als extra ingredient gemalen amandelen. Voor gewone macarons vervang je in onderstaand recept de kokos met gemalen amandelen.
De bitterkoekjes naam wordt duidelijk wanneer u bittere amandelen gebruikt om macarons te bakken.
Kokos macarons ingredienten
- 135 gram gemalen kokos
- 150 gram bloemsuiker
- 25 gram aardappelbloem
- wit van 3 eieren
Kokos macarons bakken
- Oven voorverwarmen op 175 graden
- Klop het eiwit stijf.
- Meng de aardappelbloem, bloemsuiker en gemalen kokos onder mekaar.
- Roer het geklopte eiwit flink doorheen het bloem-mengsel.
- Vorm met dit koekjesdeeg kleine hoopjes op een beboterd bakblik of bakpapier en laat 12 tot 20 minuten bakken in de oven. De kokos macarons zijn klaar als ze knapperig zijn en u kan ze gerust langer laten bakken dan aangegeven.
Geef ons uw reactie op dit kokos macarons recept!
Reakties
5 Reakties to “Kokos macarons”
Geef hier Uw Gedacht!
[...] Kokos MacaronsKokos macarons zijn een lekkere verbetering op de eenvoudig te bakken meringues en een variatie op gewone bitterkoekjes. [...]
[...] Recept van de kokosmacarons [...]
Hoi,
Je mag mijn foto toevoegen aan je site, hoor (graag met vermelding dan ja)… Ik vond het een heel makkelijk én vooral lekker recept. Zeker een aanrader! groetjes, Linda
Dank je wel Linda, je prachtige foto is geplaatst op Macaron recept
[...] van kindjesgroeprecepten nam ons super-makkelijk macaron recept, bakte deze heerlijke kokos macarons en nam bovenstaande prachtige [...]