Bakar kakor

Letar du efter ett recept med kanel massor av kanel? Lätt baka snickerdoodles.

Dessa pepparkakor är smör kakor med mycket kanel och smälter i munnen.

Om möjligt kan du gå avsluta kakor med kanel socker precis innan gräddningen.

Kanel Kex Ingredienser

Detta recept för snickerdoodles gör delvis användning av majsstärkelse eller majsmjöl. På grund av den kvantitet smör är det lämpligt att kyla cookie dough innan cookies för att formuläret.

• 210 gram siktat mjöl
  
• 60 gram majsmjöl (majsstärkelse)
  
• 240 g smör i rumstemperatur
  
• 90 gram farinsocker
  
• halv tesked kanel pulver
  
• halv tesked vaniljextrakt
  
• 1 / 4 tsk salt

Kanel Kex Recept

1. Värm ugnen till 180 grader.
   
2. Blanda mjöl, majsmjöl, salt och kanel.
   
3. I en annan skål, slå smör, socker och vaniljsocker tills den är mjuk kräm.
   
4. Tillsätt mjölet med en träslev, grädde smöret blandningen och låt svalna i kylskåp (minst 1 timme).
   
5. Ta den kylda kanel cookie degen ur kylskåpet och kavla ut på mjölat bakbord till ca 6 mm.
   
6. Tryck ut degen med kakmått och lägg på en smord plåt eller bakplåtspapper.
   
7. Strö över kanel socker kakor när det är tillgängligt.
   
8. Sätt kanel kakor i ugnen och låt (10 minuter), baka tills lätt brynt.
   
9. Låt kakorna svalna på galler kanel.

Beroende på fräsar du nu har 24 läckra kanel kakor!