10 beste recepten om wafeltjes te bakken: wie voegt een lekker recept toe dat je al jaaaren met succes bakt?

september 21, 2018 door 9 Comments

Ga jij mee op zoek naar de 10 beste recepten om wafeltjes te bakken.

Zoals dit recept, dat al jaaaaren in onze familie met succes gebakken wordt?

Of 1 uit een oude doos…

Heb jij er ook zo 1?

Voeg het dan toe in een reactie onderaan!

Gaan we aan 10 recepten geraken? Zeker wel wanneer jij nu mee doet!

Wafeltjes bakken

Wafeltjes bakken volgens onze 2 nonkels

Vanillewafels

Op zoek naar het lekkerste zachte vanillewafels recept dat ieder kan maken? Je leest het hier. Ga onmiddelijk aan de slag en geniet van de heerlijke wafelgeur in je keuken…

We starten dus zelf met het eerste recept.

Geschreven op een “papierke voor de winkel” ofte een boodschappenlijstje papiertje waar we normaal mee naar de winkel gingen.

Kwam uit 1 van moeders kookboeken gevallen.

Komt van 2 van mijn nonkels: de ene een meer zoetebek dan de andere, dus de hoeveelheden suiker verschillen:

Wafeltjes recept suiker hoeveelheid

Zin in dunne, harde wafeltjes voor bij de koffie? Ga dan lekkere lukken bakken volgens dit makkelijk, lekker en klassiek wafeltjes recept.

Gebruik ofwel 500 gram suiker ofwel 350 gram.

Verder geen bakpoeder bij in de bloem, wel worden de eiwitten stijfgeklopt. Maar niet klassiek als laatste door de rest van het beslag gespateld.

Op het papiertje staat dat het wafeltjesdeeg erg kleverig is, en je het best met een ijsschepper op het wafelijzer schept. Wie het deeg echter te plakkerig vindt, kan het ook even laten rusten in de ijskast tot het stijf genoeg is om met een gewone eetlepel uit te scheppen.

Recept 1, 2, 3 en 4 om wafeltjes te bakken onderaan, wie voegt recept 5 toe?

Veel bakplezier en alvast bedankt Monique voor het recept van pruimentaart met plattekaas dat je zonet hebt gemaild!!!

10 beste recepten om wafeltjes te bakken: wie voegt een lekker recept toe dat je al jaaaren met succes bakt?
 
Werktijd
Kooktijd
Totaal
 
Ga je mee op zoek naar de 10 beste recepten om wafeltjes te bakken? Zoals dit recept dat al jaren in onze familie met succes gebakken wordt? Of uit een oude doos?
Eerst Verschenen op::
Soort recept: Wafels
Cuisine: Klassiek
Voor hoeveel personen: 4
Ingrediënten
  • 500 gram hoeveboter
  • 350 tot 500 gram suiker (500 gram is te zoet volgens de andere nonkel, die gebruikt dus maar 350 gram)
  • 1 pakje vanillesuiker
  • 650 gram bloem
  • 7 eieren
Bereiding
  1. Boter smelten.
  2. Suiker en dooiers toevoegen en opkloppen.
  3. In een andere kom de eiwitten stijf kloppen.
  4. Het eiwit door de eierdooiers mengen.
  5. Dan de bloem er onder roeren of mengen.
  6. Ijzer warmen en wafeltjes bakken.
  7. Beslag is kleverig, vandaar scheppen met een traditionele ijsschepper.

 

Lees ook deze Lekkere Koekjes Recepten: dus nog meer inspiratie!

Comments

  1. Lieve Andries says:

    Beetje speculaascake van Aveve toevoegen.

    Wafeltjes met Aveve speculaascake mix

    -5 eieren opkloppen met 250 g suiker

    -250 gesmolten boter

    -500 g zelfrijzende bloem door het mengsel spatelen

    -2 eetlepels mix speculaascake v aveve toevoegen

    • Dankuwel voor recept nr 5 Lieve!

      En wie deze wafeltjes zal maken:
      maak je er eens een foto van?

      Graag sturen naar:

      Stuur uw wafeltjesfoto's naar hier

      Zodat we je foto hier bij het recept zullen zetten.

      Dank Lieve en een prettige dag gewenst!

  2. suikerwafels van mijn zus
    650gr bloem
    400gr suiker
    3pakjes vanillesuiker
    400gr room boter
    4eieren
    Alle ingrediënten op kamertemperatuur
    Roer de boter zacht, voeg er de suiker en de vanillesuiker onder, alsook de eierdooiers, de gezeefde bloem en tenslotte het stijfgeklopte eiwit.
    Het deeg een dag in de koelkast zetten
    Breng het deeg met een lepel in een wafelijzer met fijne vorm en laat goudbruin bakken.

    • Dankuwel voor recept nr 4 voor fijne suikerwafels Monique!

      En alvast ook dank voor de andere recepten id je hebt doorgestuurd:
      die komen een dezer dagen online 🙂

      En zoals gevraagd aan ieder: wanneer jij of je zus die wafeltjes nog eens bakt,
      maak je er eens een foto van?

      Graag sturen naar:

      Stuur uw wafeltjesfoto's naar hier

      Zodat we je foto hier bij je recept zullen zetten.

      Dank Monique en prettige dag gewenst!

  3. Lekkere malse bewaar wafels
    500 gram bloem 500 gram suiker mengen
    500 gram boter smelten
    10 eiwitten opkloppen tot schuim eigeel toevoegen
    En dan afwisseld bloem suiker mengsel en de boter
    Dan afbakken in een warm wafelijzer

    • Hartelijk dank voor recept nr 3 voor malse bewaarwafels Hilde!

      Wanneer je ze nog eens bakt,
      maak je er eens een foto van?

      Graag sturen naar:

      Stuur uw wafeltjesfoto's naar hier

      Zodat we je foto hier bij je recept zullen zetten.

      Dank Hilde!

  4. Irene Behaeghel says:

    Suikerwafels

    450gr. boter of marg.
    450gr.kristalsuiker en 2 zakjes vanillesuiker
    8 eieren
    1dl.melk
    900gr.zelfrijzende bloem
    1 koffielepel bakpoeder

    1.Boter ,melk en suiker ,lichtjes verwarmen tot de boter gesmolten is.
    2.1 per 1 de eiren goed onderkloppen.
    3.bloem en bakpoeder toevoegen

    Smakelijk

Laat Weten Wat Jij ervan Vindt!

*

Geef uw waardering: 5 sterren is de MAX!: